The Pink Grapefruit

Hur medveten produktdesign får oss att konsumera mer
Visste ni att glödlampors livslängd är förkortad med flit för att vi ska behöva köpa nya glödlampor oftare? Och att nylonstrumpbyxor en gång i tiden höll så bra att de kunde dra en bil? Hur länge höll din senaste smartphone innan batteriet gav upp?
 
Jag ska erkänna att jag var en högkonsumerande tonåring. Jag köpte onödiga grejer varannan dag eftersom det var det man gjorde när man hade fritid och umgicks med folk; man shoppade. Idag är större delen av min konsumtion matrelaterad, och även där finns det rum för förbättring. Det handlar inte bara om vad man handlar, utan också varifrån, hur mycket och i vilket syfte. Även om man pantar flaskor, sopsorterar och åker kollektivt så skadar våra konsumtionsmönster miljön.
 
I snart två och ett halvt år har vi bott på 27 kvadrat, jag och min pojkvän. När vi berättar detta för folk spärrar de upp ögonen och undrar hur vi lyckats hålla ihop så länge. Jag ska inte ljuga och säga att det varit lätt, men det har lärt oss väldigt mycket. När man bor på så liten yta lär man sig att använda det lilla man har. Man inser att man inte behöver fler kläder än vad som får plats i den lilla garderoben. Man inser att det går lika bra att göra kaffe i en manuell kaffepress, att fyra tallrikar är tillräckligt och att det viktigaste är tak över huvudet och mat på bordet. Vi behöver inte en espressomaskin, glassmaskin, borrmaskin (som man använder i 5 minuter av dess livslängd) etc. Nu har vi faktiskt lyckats få tag på en större lägenhet som vi flyttar in i till sommaren, och jag hoppas att vi tar med oss lärdomarna från tiden i vår lilla etta, för konsumtionen som den ser ut idag i världen behöver förändras.
 
Här är en väldigt bra dokumentär om bland annat glödlamporna och varför produkter går sönder väldigt snabbt. (Länk)
 
 
Spara
Spara
Hur man sätter upp realistiska mål inför det nya året
Vi är inne på ett nytt år, och det innebär för många en nystart. Jag är en sådan person som varje år fyller i en årslista om det gångna året samt en lista med mål inför det nya. Det är inte riktigt löften, utan snarare ett sätt för mig att visualisera vad jag vill uppnå nästa år för att jag ska utvecklas som person och för att mitt liv ska gå framåt.
 
2016 var för mig ett år då jag tog många stora beslut, men också ett år fyllt med stress, ångest och många frågetecken. Därför vill jag 2017 fokusera mer på sådant som får mig att må bra.
 
Börja med att skriva ner ett fåtal större och ganska abstrakta mål. Det här är ett av mina fem större mål;
 
 
- Ta tag i mitt eget välmående
Jag måste fasa ut saker ur mitt liv som får mig att må dåligt. Organisera upp de delar av mitt liv som fortfarande känns kaotiska, men samtidigt tillåta mig själv att ibland släppa kontrollen och inte få panik av det. Jag vill utmana mig själv mer, bli mer självständig och göra sådant som skrämmer mig lite då och då för att på så vis bygga upp mitt självförtroende.
 
Sedan skriver du ner mer konkret vad du kan göra för att uppnå detta mål. Tänk inte på vad andra människor gör eller tänker, utan utgå från DIG SJÄLV och vad DU mår bra av, samt vad som känns realistiskt.
 
 
Hur ska jag uppnå detta?
Testa nya grejer, till exempel klättring och boxning.
Börja yoga och meditera.
Ta bort Facebook-appen från mobilen och logga in max en gång i veckan i personligt syfte.
Börja röra på mig mer och vara mer noga med att få i mig mina vitaminer och tillskott.
Skaffa nya vänner som motiverar mig och får mig att vilja bli en bättre människa.
Få bukt med mina hudproblem genom att kontakta en hudterapeut/kostrådgivare som passar mina behov.
 
 
Vad har ni för mål 2017?
Spara
Det här med frukost
Jag är verkligen en periodmänniska när det kommer till frukost. Hela hösten åt jag inget annat än havremjölk med banan, chiafrön och flingor. Efter några månader bytte jag ut bananen mot kiwi, och slutligen tröttnade jag helt. Då började jag äta osötad naturell soygurt med lite sirap, massa kanel och flingor. Och där är jag fortfarande. Jag kan inte tänka mig att äta något annat, faktum är att jag får nästan kväljningar när jag tänker på att äta gröt, och havremjölken jag åt hela hösten går knappt ner, likaså mackor. Känner någon igen sig?
 
Så för att inspirera mig själv och förhoppningsvis er också, tänker jag här lista en massa goda veganska frukostar. (Tryck på respektive rätt för att komma till receptet).
 
 
Proteinrik blandning mellan omelett och pannkaka. Jag är inte så glad för söta frukostar, så det här receptet faller mig definitivt i smaken.
 
Det här receptet har jag faktiskt provat och det är riktigt gott. Dock tar det tid att laga, så om man ska äta det här till frukost får man laga det kvällen innan.
 
 
 
Jag är ett stort fan av tofuröra med ris, och det här är en något nyttigare variant av det. Ska definitivt prova!
 
Jag har ärligt talat lite svårt för smoothies. Det är något med konsistensen som inte riktigt funkar för mig. Men den här lite tjockare varianten med yoghurt i ser faktiskt rätt god ut.
 
 
 
Jag blev bekant med frukost-tacon när jag reste runt i USA förra hösten, och jag tycker det är en riktigt smart grej! De går ju att fylla med i princip vad som helst och det tar inte lång tid att fixa.
 
Jag vet att jag skrev att jag får kväljningar av tanken på gröt... Men ugnsbakad gröt låter inte helt fel!
 
 
 
Det här är ett bra alternativ till den klassiska avokadomackan. Avokado är inte bra att äta just nu då avokadoodlingarna bidrar till miljöförstöring och hälsorisker för människor som bor nära odlingarna (läs mer här). Jag skulle nog ugnsrostat grönkålen en liten stund innan jag la det på mackan, då blir den sådär härligt krispig och smaken kommer fram mer.
 
Hur söt är inte den här?! Det ska tydligen bara vara i mikron i 1 minut, så det här kan man laga även när man har bråttom.
Spara
Spara
Spara
Spara
Spara